Innovative Fusion
Restaurant 'Lapis'
深い藍色のラピスラズリを彷彿とさせるエレガントな空間。銀座の夜景と共に、和の繊細さと西洋の技法が響き合うイノベーティブ・フュージョンの真髄をご堪能ください。大地の結晶が織りなす、ここでしか味わえない美食体験が始まります。
Chef's Signature
五感を刺激する、宝石のような一皿
深い藍色のラピスラズリを彷彿とさせるエレガントな空間。銀座の夜景と共に、和の繊細さと西洋の技法が響き合うイノベーティブ・フュージョンの真髄をご堪能ください。大地の結晶が織りなす、ここでしか味わえない美食体験が始まります。
五感を刺激する、宝石のような一皿